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采“茶”记
 发布时间：2023-04-26  来源：利记·sbobet官网

《我与海创》作者信息图.jpg


         “春来采茶时，满山人头窜。嫩芽连绿蕊，茶叶岭中生”，每年春天来临的时候，正是茶叶上市的最佳时间，对于茶农来讲，起早贪黑上山采茶，他们的日常工作。周末，我背着背篓同他们穿梭在茶山里，亲自体会采茶的美妙。

        采茶是采摘茶树上新发出来的嫩芽叶，我自认为再简单不过了。茶农告诉我，采茶的时候，有些事情是需要注意的。一是要注意采摘标准，在春茶采摘时，尤其是高档名优绿茶采摘的时候，要遵循“三不采、五不带”原则，对于大小不匀净，老嫩不一致，余叶、茶花、茶梗等都要注意剔除。二是采摘时以提手采为主，尽量避免使用掐采。如果茶树冠面比较整齐有序，可以使用双手采来提高效率。三是要注意鲜叶存放和运输，鲜嫩的茶叶采摘下来以后，要避免阳光直射，尽量储放在茶园地边阴凉的位置，等到了一定数量，要及时送回茶叶加工厂或家中进行摊放，等待加工。且运输的时候尽量避免茶叶过厚堆积，发生氧化反应。由此可见，春茶采摘是非常辛苦的一件事情。

        按照茶农说的采茶技巧，我认真地找寻着芽尖，像是找宝藏一般，把嫩芽一颗一颗从茶树上采摘下来，我不禁感慨:采茶真是一项考验耐心、细心的技术活。离开了母亲的茶叶，慢慢地失去了生命的体征，在萎凋杀青揉捻中蜷缩成了一团。采摘结束后，跟着制茶师傅对新采摘的茶叶进行“杀青、揉捻、干燥”，绿茶终于制作完成后，取一撮当天的新茶撒入杯中,看蜷曲成螺的嫩芽上浮下游,渐次在热水中舒展开来,越发饱满,焕发出盎然生机,仿佛又回到了在树上生长时的光景，看杯中嫩芽沉浮，水呈青绿色，忍不住抿一口，别有一股清香夹杂着果香沁入心脾，一杯下肚，余香绕喉......一天的劳累早已抛之脑后。

        都说人生如茶，总是先苦后甜。利记·sbobet官网的工作也是如此，不应惧怕困难而退缩不前，而是要一路勇往直前。我从事办公室工作已四年有余，可以说是中途跨专业转岗，从最开始对办公室工作一知半解，但是我抱着勤勤恳恳、刻苦钻研的态度，一路学习办公室各项专业知识，经过不懈的努力，终于对办公室各项工作全面了解并进行了精细化管理。办公室工作无小事，做好每一项小事就是管理的大事。俗话说:天下大事必作于细，天下难事必作于精，立足于用心做事，把事做对、做好。把每一项工作当成是品茶的过程，相信结果一定不会太差。

        

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